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PASSERINA Terre d’Abruzzo IGP 2024 - Cantina Tollo
8,77 €
Tasse incluse
Il Passerina è un vitigno autoctono dell’Italia centrale, riscoperto nell’ultimo decennio dai viticoltori più attenti e premurosi del nostro patrimonio varietale. Da questa pianta, tanto rustica e resistente, Cantina Tollo riesce a offrirci un bianco inaspettatamente elegante, con note fruttate e di mandorla, fresco e rilassante; come a confermarci l’antico detto per aspera ad astra.
Tipologia Bianco Vigneti, uve e vendemmia Province di ubicazione dei vigneti: Abruzzo Uve: Passerina Epoca di vendemmia: tra fine agosto e inizi di settembre (in base ad analisi chimica e degustazione degli acini) Vinificazione Macerazione a freddo delle bucce e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Caratteristiche Colore: Giallo limone brillante di media intensità Odore: Agrumi, pesca bianca, fiori di sambuco, camomilla e mandorla. Sapore: Acidità croccante, sapido e di medio corpo col finale ammandorlato Gradazione: 13% vol Modalità di servizio Temperatura: 10°C
20572
Scheda tecnica
| Vitigno | Passerina |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Abruzzo |
| Denominazione | Terre di Chieti |
| Annata | 2024 |
| Disciplinare | I.G.P. |