PIPOLI Bianco 2023 - Vigneti del Vulture - Fantini Farnese

Vitigni: Greco 60% - Fiano 40% Colore: Bianco Capacità: ml 750 Area di Produzione: Acerenza Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice, fermentazione a temperatura di 10 °C, tutte le movimentazioni del succo e del vino vengono effettuate in assenza di ossigeno al fine di preservare il suo fresco bouquet aromatico. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Caratteristiche Sensoriali: Di colore giallo con riflessi verdognoli, al naso si rivelano note di frutta tropicale unite a componenti vegetali che completano ed esaltano il quadro aromatico. Gusto caratterizzato da una buona acidità che esalta il carattere fresco di questo vino. Abbinamenti: Si abbina bene a piatti a base di pesce, ideale anche come aperitivo. Temperatura: 10-12 °C. Gradazione alcolica: 12.5%