CHIANTARI Chardonnay Terre Siciliane IGP 2022 - Vigneti Zabù - Fantini Farnese

Vitigni: Chardonnay Colore: Bianco Capacità: ml 750 Area di Produzione: Sambuca di Sicilia Vinificazione: Le uve sanissime vengono pressate in modo molto soffice e il mosto ottenuto viene fermentato in piccole vasche in acciaio inox dove è possibile effettuare un rigoroso controllo delle temperature, ottenendo così un vino particolarmente aromatico e serbevole. Affina in acciaio inox e viene imbottigliato in gennaio perché così ci permette di conservare inalterati il suo aroma e la sua freschezza. Caratteristiche Sensoriali: Giallo paglierino luminoso con riflessi ramati. Aroma intenso con sfumature minerali, frutta esotica e fiori di campo, brioso e fresco. Buon equilibrio. Viene acido nel finale. Abbinamenti: Celebrato compagno dei piatti a base di pesce, crostacei, risotti e antipasti. Temperatura: 10-12°C. Gradazione alcolica: 13%