CHIANTARI Chardonnay Terre Siciliane IGP 2022 - Vigneti Zabù - Fantini Farnese

Trauben: Chardonnay Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 750 ml Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia Weinbereitung: Die sehr gesunden Trauben werden sehr schonend gepresst und der gewonnene Most wird in kleinen Edelstahltanks vergoren, wo somit eine strenge Temperaturkontrolle möglich ist einen besonders aromatischen und langlebigen Wein zu erhalten. Er reift in Edelstahl und wird im Januar abgefüllt, weil wir dadurch sein Aroma und seine Frische unverändert bewahren können. Sensorische Eigenschaften: Helles Strohgelb mit kupfernen Reflexen. Intensives Aroma mit mineralischen Nuancen, exotischen Früchten und Wildblumen, lebendig und frisch. Gute Balance. Im Abgang wird es sauer. Pairings: Gefeierter Begleiter von Gerichten auf der Basis von Fisch, Schalentieren, Risottos und Vorspeisen. Temperatur: 10-12 ° C. Alkoholgehalt: 13%