ZABU' Grillo Sicilia DOC 2022 - Vigneti Zabù - Fantini Farnese

Vitigni: Grillo Colore: Bianco Capacità: ml 750 Area di Produzione: Sambuca di Sicilia Vinificazione: Dopo una soffice pigiatura, rigorosamente in riduzione, il mosto viene fermentato a bassissima temperatura per esaltare laroma di questo vino. Laffinamento avviene in acciaio inox. Caratteristiche Sensoriali: Giallo paglierino, vivo, luminoso, con sfumature dorate. Olfatto fresco e minerale, con sentore di fiori gialli, pesca e agrumi. Sapido e di buon corpo con sentori minerali, viene leggermente amarognolo nel finale. Abbinamenti: Adatto per primi piatti leggeri, formaggi freschi, pesce e zuppe. Ottimo aperitivo. Temperatura: 10-12°C Gradazione alcolica: 13%