ZABU' Grillo Sicilia DOC 2022 - Vigneti Zabù - Fantini Farnese

Trauben: Grillo Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 750 ml Anbaugebiet : Sambuca di Sicilia Weinbereitung: Nach einer sanften Pressung, streng unter Reduktion, wird der Most bei sehr niedriger Temperatur vergoren, um das Aroma dieses Weins zu verstärken. Die Reifung erfolgt in Edelstahl. Sensorische Eigenschaften: Strohgelb, lebendig, leuchtend, mit goldenen Reflexen. Frische und mineralische Nase mit einem Hauch von gelben Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Saftig und vollmundig mit mineralischen Anklängen, leicht bitter im Abgang. Pairings: Geeignet für leichte erste Gänge, Frischkäse, Fisch und Suppen. Ausgezeichneter Aperitif. Temperatur: 10-12 °C Alkoholgehalt: 13 %