Confronto Vino bianco 2019 - Collefrisio

UVE / PINOT GRIGIO E PECORINO / VENDEMMIA / INTORNO ALLA PRIMA DECADE DI OTTOBRE / VINIFICAZIONE / MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELL’UVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI D’ACCIAIO / DEGUSTAZIONE / COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDI. ALL’OLFATTO SI TROVANO PROFUMI DI FRUTTA, MELA, ANANAS, CAMOMILLA E GELSO. OTTIMA STRUTTURA, CONSISTENTE E PERSISTENTE AL PALATO /