Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut - Tenuta 2Castelli Zago Gasparini

Colore Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli Profumo Delicato il sentore di mela verde, ricco di note di agrumi e pesca Sapore Morbido, aromatico con acidità fresca Zona di produzione Collalto, Susegana (TV) Uvaggio Glera 100% Esposizione dei vigneti Sud Altimetria del vigneto 200 metri slm Natura del suolo Marnea e calcarea Sistema di allevamento Sylvoz e doppio capovolto Epoca di raccolta Inizio ottobre Gradazione alcolica 11% vol. Temperatura di servizio 8-10° C Abbinamenti gastronomici Risotti, primi piatti, cucina mediterranea, pesce, carni bianche