Vini Bianchi BIANCO Terre di Chieti IGP 2021 - Naviganti 11,08 €

BIANCO Terre di Chieti IGP 2021 - Naviganti

13,52 €

Tasse incluse

Il Bianco Terre Di Chieti IGP è un vino fresco e piacevole che alla vista presenta un color giallo paglierino. E' caratterizzato da note fruttate come pesca e albicocca, melone e mandorla. In bocca è asciutto, leggermente sapido, di media intensità e struttura. Si accompagna ottimamente con piatti primaverili a base di erbe spontanee e di campo, ma risulta anche ideale da abbinare ad aperitivi o a piatti a base di pesce.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

VARIETÀ E VITIGNI: uve a bacca bianca ZONA DI PRODUZIONE: vigneti situati nelle zone collinari tra le foci del Fiume Sangro eSinello TERRENO - ALTITUDINE: terreni freschi, ghiaiosi, di medio impasto tendenzialmente sabbiosi con altitudine di 100-150 metri s.l.m. VITICULTURA: tendone abruzzese con densità di 2000 piante per ha e produzione di uva di 160 q.li/ha VENDEMMIA: manuale, nella seconda e terza decade di settembre VINIFICAZIONE: pigiatura e pressatura soffice delle uve, “debourbage” del mosto a 10-12 °C, aggiunta di lieviti selezionati e fermentazione del mosto limpido a 18 °C in serbatoi di acciaio AFFINAMENTO - CONSERVAZIONE: 3 mesi in serbatoi di acciaio GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol COLORE: giallo paglierino scarico, brillante con lievi riflessi verdolini PROFUMO: delicato, fresco e fruttato. Sapore secco, morbido, di media corposità e persistenza SAPORE: secco, morbido, di media corposità e persistenza TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 10 °C ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: antipasti di mare, piatti a base di pesce in genere e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo