Vini Bianchi BIANCO Terre di Chieti IGP 2021 - Naviganti 7,49 €

BIANCO Terre di Chieti IGP 2021 - Naviganti

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Der Bianco Terre Di Chieti PGI ist ein frischer und angenehmer Wein, der beim Anblick eine strohgelbe Farbe hat. Er zeichnet sich durch fruchtige Noten wie Pfirsich und Aprikose, Melone und Mandel aus. Im Mund ist er trocken, leicht würzig, von mittlerer Intensität und Struktur. Er passt gut zu Frühlingsgerichten auf der Basis von Wild- und Wildkräutern, lässt sich aber auch ideal mit Aperitifs oder Fischgerichten kombinieren.

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Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

REBSORTEN UND REBEN : Trauben mit weißen Beeren ANBAUGEBIET : Weinberge in den hügeligen Gebieten zwischen den Mündungen des Sangro-Flusses und Sinello BODEN - HÖHE : frische, kiesige, mittelstrukturierte Böden, die tendenziell sandig sind, mit einer Höhe von 100-150 Metern über dem Meeresspiegel mit einer Dichte von 2000 Pflanzen pro Hektar und einer Traubenproduktion von 160 Zentnern / ha ERNTE : manuell, in der zweiten und dritten Septemberdekade WEINBEREITUNG : Quetschen und sanftes Pressen der Trauben, "Debourbage" des Mostes bei 10- 12°C, Zugabe ausgewählter Hefen und Vergärung des klaren Mostes bei 18°C im Stahltank VERFEINERUNG – LAGERUNG : 3 Monate im Stahltank ALKOHOLGEHALT : 12,5% vol FARBE : helles Strohgelb, leuchtend mit leichten grünlichen Reflexen DUFT : zart, frisch und fruchtig. Geschmack trocken, weich, mittelkräftig und anhaltend GESCHMACK : trocken, weich, mittelkräftig und anhaltend SERVIERTEMPERATUR : 8 - 10 ° C GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN : Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischgerichte im Allgemeinen und Frischkäse. Auch hervorragend als Aperitif