Zite Pecorino Terre di Chieti IGT 2020 - Terra d'aligi

12,90 €
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Ogni vino ha la sua storia, e quella di Zite è tra le più belle da raccontare. Nasce da uve Pecorino, uno dei vitigni abruzzesi più tipici, tradizionalmente legato alla transumanza. Da tempo immemorabile i suoi filari sono lambiti dalle greggi nel loro incessante andare. Ma il Pecorino è anche un vino dalle mille sfaccettature, al quale viene riservato un ruolo speciale nei riti e nelle consuetudini abruzzesi. Profumato, fine, di ottima struttura e persistenza, perfetto anche come aperitivo, è sempre stato il vino dei matrimoni. Tocca al Pecorino rallegrare la grande giornata di festa, quella in cui le zite coronano il loro sogno damore. Ecco, appunto, le zite: in dialetto abruzzese, le belle ragazze da maritare, le spose. È dedicato a loro questo vino Terra dAligi, il bianco deccellenza nella nostra linea di vini di alto livello, prodotti con uve selezionate, affinati con i tempi e le tecniche migliori in rapporto alle loro caratteristiche, che esprimono già nel nome il loro stretto legame con la terra e le tradizioni dAbruzzo.

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Descrizione
TIPOLOGIATerre di Chieti IGT.
VITIGNIPecorino 100%
VIGNETIDi proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone.
SUOLOArgilloso e calcareo.
VINIFICAZIONEMacerazione a freddo del pigiato, fermentazione del mosto limpido in acciaio.
AFFINAMENTOIn botti grandi e successivamente per un breve periodo in bottiglia.
STILEUn bianco morbido, suadente e balsamico.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEColore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi complessi con sentori di pesca bianca, fiori di lavanda, miele, vaniglia e frutti tropicali. Di buona struttura, pieno, morbido e di lunga persistenza.
FORMATO 0,75L
Dettagli del prodotto
5127

Scheda tecnica

VitignoPecorino
Formato750 ml
Gradazione alcolica12.0%
RegioneAbruzzo
DenominazioneTerre di Chieti
Annata2020
DisciplinareI.G.T.

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