Zite Pecorino Terre di Chieti IGT 2020 - Terra d'aligi
12,90 €
Tasse incluse
Ogni vino ha la sua storia, e quella di Zite è tra le più belle da raccontare. Nasce da uve Pecorino, uno dei vitigni abruzzesi più tipici, tradizionalmente legato alla transumanza. Da tempo immemorabile i suoi filari sono lambiti dalle greggi nel loro incessante andare. Ma il Pecorino è anche un vino dalle mille sfaccettature, al quale viene riservato un ruolo speciale nei riti e nelle consuetudini abruzzesi. Profumato, fine, di ottima struttura e persistenza, perfetto anche come aperitivo, è sempre stato il vino dei matrimoni. Tocca al Pecorino rallegrare la grande giornata di festa, quella in cui le zite coronano il loro sogno damore. Ecco, appunto, le zite: in dialetto abruzzese, le belle ragazze da maritare, le spose. È dedicato a loro questo vino Terra dAligi, il bianco deccellenza nella nostra linea di vini di alto livello, prodotti con uve selezionate, affinati con i tempi e le tecniche migliori in rapporto alle loro caratteristiche, che esprimono già nel nome il loro stretto legame con la terra e le tradizioni dAbruzzo.
TIPOLOGIA | Terre di Chieti IGT. |
---|---|
VITIGNI | Pecorino 100% |
VIGNETI | Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone. |
SUOLO | Argilloso e calcareo. |
VINIFICAZIONE | Macerazione a freddo del pigiato, fermentazione del mosto limpido in acciaio. |
AFFINAMENTO | In botti grandi e successivamente per un breve periodo in bottiglia. |
STILE | Un bianco morbido, suadente e balsamico. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi complessi con sentori di pesca bianca, fiori di lavanda, miele, vaniglia e frutti tropicali. Di buona struttura, pieno, morbido e di lunga persistenza. |
FORMATO | 0,75L |
5127
Scheda tecnica
Vitigno | Pecorino |
---|---|
Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Terre di Chieti |
Annata | 2020 |
Disciplinare | I.G.T. |