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Gocce di Passito - Agriverde
20,50 €
Tasse incluse
Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso gli aromi ricordano il glicine, i petali di rosa ed il tiglio, la pesca e l’albicocca con sentori di salvia, limoni e fiori d’arancio che si fondono ad eleganti nuance salmastre e minerali. Al palato è fruttato, gode di una buona acidità, e un finale lungo. Abbinamenti gastronomici: Dolci a pasta secca e fresca. Ottimo con formaggi stagionati e piccanti.
TIPOLOGIA: Bianco VITIGNO: Moscato di Castiglione 70% e Pecorino 30% ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est ALTITUDINE: 250 m s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese DENSITA’: 5000 viti/ettaro PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 85 q PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre/inizio Ottobre SISTEMA DI VINIFICAZIONE: apassimento in pianta, fermentazione spontanea a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 2 anni in accaio GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,5% Vol. ZUCCHERO RESIDUO: 110 gr/lt ACIDITÀ TOTALE: 6,40 g/l COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati NASO: Gli aromi ricordano il glicine, i petali di rosa ed il tiglio, la pesca e l’albicocca con sentori di salvia, limoni e fiori d’arancio che si fondono ad eleganti nuance salmastre e minerali PALATO: Fruttato, buona acidità, finale lungo. ABBINAMENTI: Dolci a pasta secca e fresca. Ottimo con formaggi stagionati e piccanti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C