Alambicco: Discontinuo a bagnomaria di tipo tradizionale a comando manuale Aspetto: Limpido Profilo aromatico: Intenso, persistente, emerge subito un sentore di viola e poi d'acacia la sua persistenza è affidata a un tenue ma duraturo aroma di pesca bianca e salvia Gusto: Suadente percorre le papille della bocca senza spigoli e sbavature, con una straordinaria morbidezza che rafforza l'importanza emersa dai profumi di questo re dei distillati d'uva. Grado alcolico: 43% vol. Maturazione: In acciaio inox per minimo 6 mesi.
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO
Superficie (Ha): 14 Vitigni impiantati: Moscato Bianco Anno di impianto: 1979 Altitudine (m): 280 S.L.M. Esposizione: Sud Sud-Ovest Giacitura: Collinare Natura del terreno: Marnoso-Calcarea Perdenza del terreno: 20-30%
8030
Scheda tecnica
Vitigno | Moscato bianco |
---|---|
Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Piemonte |
Denominazione | Moscato bianco |