Destillierkolben : Diskontinuierlich im traditionellen Wasserbad mit manueller Steuerung Aussehen : Klar Aromaprofil : Intensiv, anhaltend, ein Hauch von Veilchen und dann von Akazie tritt sofort hervor, seine Beständigkeit wird einem weichen, aber anhaltenden Aroma von weißem Pfirsich und Salbei anvertraut Geschmack : Überzeugend fließt durch die Geschmacksknospen des Mundes ohne Kanten und Flecken, mit einer außergewöhnlichen Weichheit, die die Bedeutung verstärkt, die aus den Aromen dieses Königs der Traubendestillate hervorgegangen ist. Alkoholgehalt : 43 % vol. Reifung : In Edelstahltanks für mindestens 6 Monate.
EIGENSCHAFTEN DES WEINBERGS
Fläche (ha): 14 Angebaute Trauben: Moscato Bianco Pflanzjahr: 1979 Höhenlage (m): 280 ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Süd-West Lage: Hügelig Bodenbeschaffenheit: Mergelig - Kalkhaltig Bodenverlust: 20-30%
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Technische Daten
Rebsorte | Moscato bianco |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.0% |
Region | Piemonte |
Name | Moscato bianco |