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Catarratto Terre Siciliane IGT 2022 - Curatolo Arini
9,00 € 10,00 €
Tasse incluse
- TIPOLOGIA Terre Siciliane IGP Catarratto
- ZONA PRODUTTIVA Contrada Chirchiaro ad un’altitudine di 500 mt s.l.m. esposizione ad est
- VITIGNO Catarratto 100%
- TIPOLOGIA DEL TERRENO Terreno di medio impasto silicio calcareo.
- VINIFICAZIONE Raccolta manuale a fine Settembre . Diraspatura ,macerazione per qualche ora e pressatura soffice. Dopo la fermentazione a 15°C in contenitori di acciaio inox, il vino è lasciato sur lies per 50 giorni prima dell’imbottigliamento.
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO Sistema a spalliera, potatura a guyot.
- COLORE Giallo paglierino brillante.
- PROFUMO Al naso si presenta con un bouquet di pesca bianca, pera e ginestra.
- ABBINAMENTI Ottimo in abbinamento al pesce, si sposa particolarmente bene con i crostacei e i piatti a base di verdure.
- SAPORE Al palato le note erbacee si fondono perfettamente con un finale fragrante e minerale.
- NOTE DEGUSTATIVE Questo Terre Siciliane IGT di Vito Curatolo Arini, prodotto da una accurata selezione di uve catarratto e fermentato in serbatoi di acciaio inox, è piacevolmente segnato da un energico timbro minerale: questo lo slancia e gli dona un'incredibile personalità. Delizioso, ogni sorso ne chiama un altro.
- DESCRIZIONE Era il 1875, quando Vito Curatolo Arini, sulla scia del successo ottenuto come viticoltore privato, decise di trasformare la sua attività in una azienda vitivinicola. Nel mezzo dei vigneti di proprietà, nella porzione più occidentale della Sicilia, costruì quello che, ancora oggi, è un impianto enologico all'avanguardia, e iniziò a produrre pregiati Marsala, apprezzati e commercializzati, fin da subito, in tutto il mondo. Vito, inoltre, commissionò ad Ernesto Basile, padre del famoso Liberty Siciliano o Art Nouveau, il disegno dell’etichetta del suo primo Marsala; quest’etichetta è ancora attualmente in uso ed è nota per la sua originalità e per la sua eleganza. Nel 1970, poi, avvenne per la cantina Curatolo Arini 1875, un'importante svolta: la famiglia decise, infatti, di aggiungere alla sua produzione una vasta gamma di vini fermi, ottenuti esclusivamente dai vitigni autoctoni siciliani, quali nero d’avola, frappato, inzolia e catarratto; questi, che già nel 1975 avevano conquistato il mercato internazionale, esprimono, tuttora magnificamente, il carattere unico del territorio siciliano. Ogni nuova generazione ha poi contribuito a scrivere un nuovo capitolo della storia dell'azienda, portando così avanti la tradizione vitivinicola di famiglia. L'importante collaborazione poi, stretta nel 2004, con l'esperto vitivinicolo Alberto Antonini, ha dato loro modo di introdurre anche nei migliori ristoranti e nelle migliori enoteche del mondo, i vini monovitigno, consacrandoli al successo. Curatolo Arini 1875 interpreta al meglio tutte le qualità dei grandi vini siciliani, e rappresenta il territorio in ogni sua più sottile sfumatura.
8608
Scheda tecnica
| Vitigno | Catarratto |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Regione | Sicilia |
| Denominazione | Terre Siciliane |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | I.G.P. |