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Catarratto Terre Siciliane IGT 2022 - Curatolo Arini
9,00 € 10,00 €
Bruttopreis
- TYP Terre Siciliane IGP Catarratto
- PRODUKTIONSGEBIET Contrada Chirchiaro auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel, nach Osten ausgerichtet
- SORTE Catarratto 100%
- ART DES BODENS Erde aus einer mittelstarken Silizium-Kalk-Mischung.
- VINIFIKATION Handlese Ende September. Abbeeren, Mazeration für einige Stunden und sanftes Pressen. Nach der Gärung bei 15 °C in Edelstahlbehältern wird der Wein vor der Flaschenabfüllung 50 Tage lang sur lie gelassen.
- AUSBILDUNGSSYSTEM Spaliersystem , Guyot-Schnitt.
- FARBE Brillantes Strohgelb.
- BOUQUET Die Nase zeigt ein Bukett aus weißem Pfirsich, Birne und Ginster.
- PAARUNG Ausgezeichnet in Kombination mit Fisch, passt er besonders gut zu Schalentieren und Gemüsegerichten.
- GESCHMACK Am Gaumen harmonieren die krautigen Noten perfekt mit einem duftenden und mineralischen Abgang.
- VERKOSTUNGSNOTIZEN Dieser Terre Siciliane IGT von Vito Curatolo Arini, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Catarratto-Trauben hergestellt und in Edelstahltanks vergoren wird, ist angenehm geprägt von einer energischen mineralischen Prägung: Dies macht ihn schlanker und verleiht ihm eine unglaubliche Persönlichkeit. Lecker, jeder Schluck ruft nach dem anderen.
- BESCHREIBUNG Es war 1875, als Vito Curatolo Arini nach seinem Erfolg als privater Winzer beschloss, sein Geschäft in ein Weingut umzuwandeln. Inmitten seiner eigenen Weinberge, im äußersten Westen Siziliens, baute er ein Weingut der Avantgarde, das noch heute gilt, und begann mit der Produktion erlesener Marsala-Weine, die sofort weltweit geschätzt und vermarktet wurden. Vito beauftragte auch Ernesto Basile, den Vater des berühmten sizilianischen Freiheits- oder Jugendstils, mit der Gestaltung des Etiketts seines ersten Marsala; Dieses Etikett wird noch heute verwendet und ist für seine Originalität und Eleganz bekannt. 1970 kam es dann zu einem wichtigen Wendepunkt für das Weingut Curatolo Arini 1875: Die Familie beschloss, ihre Produktion um eine breite Palette stiller Weine zu erweitern, die ausschließlich aus einheimischen sizilianischen Reben gewonnen werden, wie Nero d'Avola, Frappato, Inzolia und Catarratto; Diese, die bereits 1975 den internationalen Markt erobert hatten, bringen den einzigartigen Charakter des sizilianischen Territoriums noch immer großartig zum Ausdruck. Jede neue Generation trug dann dazu bei, ein neues Kapitel in der Geschichte des Unternehmens zu schreiben und so die Familienweinbautradition fortzusetzen. Die im Jahr 2004 geschlossene wichtige Zusammenarbeit mit dem Weinexperten Alberto Antonini gab ihnen die Möglichkeit, sortenreine Weine auch in den besten Restaurants und Weinstuben der Welt einzuführen und sie zum Erfolg zu führen. Curatolo Arini 1875 interpretiert alle Qualitäten der großen sizilianischen Weine am besten und repräsentiert das Territorium in all seinen subtilsten Nuancen.
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Technische Daten
| Rebsorte | Catarratto |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Sicilia |
| Name | Terre Siciliane |
| Jahrgang | 2022 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |