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AUREO Umbria IGT Bianco 2024 - La Veneranda
8,40 €
Tasse incluse
Vino dal colore giallo paglierino. I profumi vanno da quelli delicati di fiori bianchi e camomilla alla frutta fresca che ricorda la pesca. Volgono alle erbe fresche di prato, particolare il finale lievemente minerale già percepito al naso. Ottima la corrispondenza tra freschezza e sapidità nel ritorno in bocca che ne fa piacevole la bevibilità . Vino che riesce ad esprimere tutta la sua tipicità .
| VITIGNI: | 85% Grechetto, 15% Viognier |
| ZONA DI PRODUZIONE: | Montefalco e Foligno |
| TERRENO: | Terreni argillosi, sabbiosi, limosi |
| ALTITUDINE: | 200 m.s.l |
| ESPOSIZIONE: | Sud-Sud Est / Sud-Sud Ovest |
| SESTI D’IMPIANTO: | 3.000 piante/ha |
| FORMA DI ALLEVAMENTO: | Guyot |
| RESA PER ETTARO: | 100 q/ha |
| VENDEMMIA: | Tra inizio e metà settembre |
| VINIFICAZIONE: | Tradizionale, in botti acciaio, a temperatura controllata per 15-20 giorni |
| AFFINAMENTO: | In bottiglia per 4 mesi |
| LONGEVITA’: | 2 anni |
| COLORE: | Giallo paglierino |
| PROFUMO: | I profumi vanno da quelli delicati di fiori bianchi e camomilla alla frutta fresca che ricorda la pesca. Volgono alle erbe fresche di prato, particolare il finale lievemente minerale già percepito al naso |
| SAPORE: | Ottima la corrispondenza tra freschezza e sapidità , vino che riesce ad esprimere la sua tipicità |
| GRADAZIONE ALCOLICA: | 13,5 % |
| DEGUSTAZIONE: | Temperatura 10-12 °C |
| ABBINAMENTI: | Ottimo come aperitivo, da abbinare alle caciotte locali o a pecorini di media stagionatura; da proporre su piatti di pasta poco strutturati. Vino che accompagna carni semplici di pollo o tacchino. Ottimo con le preparazioni a base di pesce |
9255
Scheda tecnica
| Vitigno | Grechetto Viognier |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Formato | 750 ml |
| Annata | 2024 |
| Disciplinare | I.G.T. |
| Regione Italiana | Umbria |