Situata nel cuore del Montalbano, Cantine Bonacchi svolge attività di produzione, vinificazione, imbottigliamento e commercializzazione dei migliori vini toscani da 3 generazioni. Le 3 Aziende agricole dispongono di 40 ha di vigneto a Chianti Montalbano situati attorno all’impianto di imbottigliamento; di 23 ha di vigneto a Chianti Classico nella Fattoria Casalino a Castelnuovo Berardenga; di 11 ha di vigneto a Brunello e Rosso di Montalcino e 12 ha di vigneto dedicati alla produzione di Chianti Colli Senesi e Vermentino nell’Azienda Molino della Suga a Montalcino.
Le origini della famiglia di La Veneranda: Un legame antico con Montefalco
Le radici della famiglia di La Veneranda sono profondamente ancorate a Montefalco, dove sin dal 1568 hanno vissuto e coltivato terreni, come testimoniano gli Archivi Storici del Comune. Nel corso dei secoli, la passione per la terra e la produzione di vino si è tramandata di generazione in generazione. Oggi, l'eredità continua con l'azienda agricola La Veneranda, guidata con dedizione da Eleonora Alessandrelli e Anna Rita Scarca, due donne che amano la propria terra e si impegnano nella valorizzazione dei vini di Montefalco.
La storia di Maria Aloisa Moncelli: "La Veneranda"
Nel 1827, la proprietà dei terreni passò nelle mani di Maria Aloisa Moncelli, un'ereditiera di grande cultura e saggezza, tanto da essere chiamata "La Veneranda". Fu proprio in quel periodo che Maria Aloisa si dedicò con passione alla produzione di vino sulle sue terre, portando avanti il lavoro iniziato dai suoi antenati. Questa passione si tramandò di madre in figlia nel corso dei secoli, fino ad arrivare alle donne che attualmente gestiscono con amore La Veneranda.
L'inizio della commercializzazione: Il debutto della prima etichetta de La Veneranda
Nel 2005, l'azienda agricola La Veneranda fece il suo ingresso sul mercato con la commercializzazione dei propri vini in bottiglia, sia a livello nazionale che internazionale. Nonostante sia una realtà di dimensioni contenute, La Veneranda segue con attenzione ogni fase della produzione del vino, dalla cura e coltivazione delle piante di vite, alla raccolta dell'uva, alla vinificazione, fino all'imbottigliamento e alla vendita. L'impegno e l'attenzione ai dettagli sono elementi fondamentali per creare vini di alta qualità.
I vigneti di La Veneranda
La Veneranda possiede quattordici ettari di vigneto nel comune di Montefalco, situati a un'altitudine di 300 metri sul livello del mare. I terreni sono di origine sedimentaria e debolmente argillosi, caratteristiche ideali per la coltivazione della vite. Inoltre, l'azienda dispone di altri due ettari di vigneto nella zona compresa tra Foligno e Spoleto. Le vigne sono principalmente esposte a sud-est e alcune di esse vantano una presenza ultracentenaria. La Veneranda si impegna a preservare e coltivare i vitigni autoctoni come Sagrantino, Grechetto e Sangiovese.
L'attenzione per i dettagli: Potatura, vendemmia e pratiche viticole sostenibili
Nel rispetto delle tradizioni, La Veneranda effettua la potatura e la vendemmia in modo completamente manuale. Questo permette di mantenere l'integrità dei grappoli fino alla fase di pigiatura, preservando così la qualità delle uve. Inoltre, i terreni vengono coltivati con cura, nel rispetto delle pratiche viticole sostenibili. La Veneranda è consapevole dell'importanza della sostenibilità ambientale e, per tale motivo, tutti i macchinari all'interno della cantina sono alimentati da energia rinnovabile. Nel 2019, l'azienda ha aderito al progetto "100% Luce Amica Energia Pulita" promosso da NWG, dimostrando il proprio impegno per l'ambiente.
Conclusioni
La storia della famiglia di La Veneranda e della sua azienda agricola rappresenta un legame indissolubile con Montefalco e la tradizione vitivinicola. Attraverso generazioni di passione e dedizione, sono stati creati vini di alta qualità, preservando l'integrità del territorio e dei vitigni autoctoni. La Veneranda continuerà a promuovere la bellezza di Montefalco e a offrire esperienze uniche attraverso i suoi pregiati vini.
Situata nel cuore del Montalbano, Cantine Bonacchi svolge attività di produzione, vinificazione, imbottigliamento e commercializzazione dei migliori vini toscani da 3 generazioni. Le 3 Aziende agricole dispongono di 40 ha di vigneto a Chianti Montalbano situati attorno all’impianto di imbottigliamento; di 23 ha di vigneto a Chianti Classico nella Fattoria Casalino a Castelnuovo Berardenga; di 11 ha di vigneto a Brunello e Rosso di Montalcino e 12 ha di vigneto dedicati alla produzione di Chianti Colli Senesi e Vermentino nell’Azienda Molino della Suga a Montalcino.