English GB 
Deutsch 
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
RISEIS Cococciola DOC Bio 2022 - Agriverde
9,48 €
Tasse incluse
Storico e raro vitigno autoctono della nostra provincia di Chieti. Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è delicato, con note di fiori bianchi primaverili e evidenti sensazioni aggrumate. In bocca è sapido, buona persistenza e bella acidità con una nota leggermente amarognola che ricorda la nocciola. Abbinamenti gastronomici: Piatti della cucina marinara, selezione di formaggi stagionati e semi-stagionati Ideale come aperitivo e piatti vegetariani.
TIPOLOGIA: Bianco VITIGNO: Cococciola 100% ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est ALTITUDINE: 250 m s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese DENSITA’: 1800 viti/ettaro PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 85 q PERIODO DI RACCOLTA: Fine Agosto/inizio Settembre SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13% Vol. ZUCCHERO RESIDUO: 2,20 g/l ACIDITÀ TOTALE: 6,20 g/l COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati PROFUMO: Delicato, con note di fiori bianchi primaverili e evidenti sensazioni agrumate SAPORE: Sapido, buona persistenza e bella acidità con una nota leggermente amarognola che ricorda la nocciola ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti della cucina marinara, selezione di formaggi stagionatie semi-stagionati Ideale come aperitivo TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C
9306
Scheda tecnica
| Formato | 750 ml |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Regione | Abruzzo |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | D.O.C. |