Chardonnay Beneventano IGP Chy 890 2023 - Masseria Frattasi

TIPOLOGIABianco

ZONA PRODUTTIVAMontesarchio

VITIGNO100% chardonnay

TIPOLOGIA DEL TERRENOPietre calcaree, polvere di vulcani

VINIFICAZIONEMacerazione pellicolare prefermentativa a basse temperature. Pressatura in assenza di ossigeno. Fermentazione a temperatura controllata. In barriques di rovere francese per cinque mesi e maturazione in bottiglia

SISTEMA DI ALLEVAMENTOImpianto a filari

COLOREColore dorato

PROFUMONote fruttate, sfumature esotiche di ananas, alternate a tocchi più erbacei e sensazioni speziate.

SAPOREFresco, sapido e scorrevole al palato

NOTEColore dorato, caratterizzato da una bella luminosità. Il naso si apre su interessanti note fruttate, declinate anche con sfumature esotiche di ananas, alternate a tocchi più erbacei e sensazioni speziate. All’assaggio è di medio corpo, con un sorso caratterizzato da una bella freschezza, che si unisce a una vena sapida esaltando una beva molto scorrevole e fasciante al palato. Un’etichetta che nasce da una viticoltura di montagna e che rappresenta il territorio del Sannio in maniera impeccabile.