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Metodo classico millesimato 2016 Bio - Moretti Omero
22,11 €
Tasse incluse
Colore giallo vibrante con perlage incessante e persistente. Al naso crosta di pane, pesca bianca, fiori di mandorlo e note di nocciola. Al gusto grande garbo ed equilibrio, grazie ad una bella struttura esaltata da un pungente contrasto fresco-sapido, che nel finale restituisce il fruttato. Note di nocciola tipico del vitigno. Veritiero, nitido e rappresentativo dell’area.
Formato: 750 ml. Tipologia: Metodo Classico Brut. Uvaggio: 100% Spoletino. Vigneto: Cordone speronato di 15 anni. Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. Resa per ettaro: 80 q (60 hl/Ha). Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a est. Vendemmia: Manuale a fine Settembre. Produzione: Rifermetazione in bottiglia, 46 mesi sui lieviti Abbinamenti: Strangozzi al tartufo; Risotto allo zafferano; Pollo all’arancia. Temperatura di servizio: 8-10°C.
15609
Scheda tecnica
| Vitigno | Spoletino |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Regione | Umbria |
| Denominazione | Metodo Classico |
| Annata | 2016 |