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La Perlara Recioto di Soave DOCG 2019 - Ca' Rugate
34,43 €
Tasse incluse
Colore giallo dorato. Profumo intenso, persistente, floreale e fruttato di uva sultanina, fico secco e noce, arricchito da una nota speziata. Intenso e persistente anche al palato. Vino da dessert che si esprime al meglio dopo un anno di affinamento in bottiglia.
VITIGNI 100% Garganega VINIFICAZIONE L’uva viene pigiata dopo un lungo appassimento di 5 - 6 mesi in fruttaio, dove si disidrata concentrando le proprie sostanze zuccherine e fenoliche Il mosto termina la fermentazione in barrique Permanenza sui propri lieviti sino all’imbottigliamento, per un periodo di circa 10 - 12 mesi CARATTERISTICHE Al naso è intenso, persistente, floreale e fruttato di uva sultanina, fico secco e noce, arricchito da una nota speziata Intenso e persistente anche al palato
14558
Scheda tecnica
| Vitigno | Garganega |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 500 ml |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Recioto di Soave Soave |
| Annata | 2019 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |