Vino bianco, delicatamente dolce, di vari biotipi autoctoni della varietà Moscato giallo. Esprime profumi incantevoli di nettare di fiore e miele, sviluppa un‘ aroma delizioso lungo e morbido con un finale indimenticabile. Luogo di produzione: Marlengo (Merano), in collina pendenza 30-40%; esposta verso mattino. Coltivazione: su spalliera con 7.000 piante/ha. Terreno: misto sabbia e limo, con scheletro di granito. Gestione: con grande rispetto dell’ambiente e della natura, senza concimi industriali e diserbanti. Vino: un lungo appassimento delle uve sulla pianta e su plateau concentra gli aromi e una lenta fermentazione danno origine a questo elegante vino da dessert Alcol: 11,5% vol. Temperatura ottimale di consumo: 10-12°C Conservazione del vino: 5 anni e oltre
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Scheda tecnica
Vitigno | Moscato Giallo |
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Gradazione alcolica | 11.5% |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Formato | 375 ml |
Annata | 2020 |
Disciplinare | D.O.C. |