BorgoFulvia Malvasia Spumante Dolce - 4 Quattro Valli

MALVASIA SPUMANTE DOLCE SCHEDA TECNICA Denominazione Vitigni Gradazione Residuo zuccherino Temperatura di servizio Formato bottiglia Tecnologia di produzione Giallo paglierino con riflessi dorati Caratteristico aromatico di pesca e albicocca Dolce, morbido e fruttato Dessert e formaggi piccanti Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Malvasia Dolce Malvasia di Candia aromatica 7,5% vol 60g/l 6-8°C Champagnotta Speciale Flute 0,75 l Dopo la pigiatura soffice e una crio-macerazione pellicolare, la malvasia fermenta in autoclave con lieviti selezionati a temperatura di 12-14°C fino a ottenere la sovrapressione desiderata, mantenendo inalterati gli aromi caratteristici del vitigno Colore Profumo Sapore Abbinamenti ANALISI SENSORIALE