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Piemonte Brachetto DOC 2023 - Valter Bera
11,59 €
Tasse incluse
Un vino unico, dal colore rosa cerasuolo e brillante, aromatico tipico per i profumi di fiori freschi e di rosa, per una leggera sensazione di muschiato e sentori intensi di frutta rossa. Dolce, vivace, fresco, piacevolmente acidulo, esplode al retrogusto con le stesse note fruttate percepite al naso che suggeriscono l’abbinamento con frutti di bosco, dolci e parfait alle fragole, crostate di marmellata e i dolci in genere.
DESCRIZIONE TECNICA Tipo di allevamento: Gouyot. Vendemmia: metà settembre. Vinificazione: fermentazione in vasca d’acciaio a temperatura controllata. Per avere il giusto residuo zuccherino, la fermentazione non viene esaurita totalmente. SCHEDA ORGANOLETTICA Denominazione: Piemonte DOC Brachetto Vitigno: Brachetto Colore: rosso rubino chiaro, con riflessi porpora. Perlage: spuma vivace e persistente. Profumo: fragrante e aromatico, con netto sentore di frutta rossa matura e rosa appassita. Gusto: dolce, delicato e morbido, frizzante e suadente, con lunga persistenza aromatica. Abbinamenti gastronomici: è consigliato con fragole, frutti di bosco, dolci. E’ ottimo con le crostate. Si consiglia di servirlo a temperatura 6-8° gradi. SCHEDA ANALITICA Gradazione alcolica: 6% vol
16492
Scheda tecnica
| Vitigno | Brachetto |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 6.0% |
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Piemonte |
| Annata | 2023 |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Regione Italiana | Piemonte |