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Tarà Spumante Brut Passerina magnum - Tenuta Cocci Grifoni
29,89 €
Tasse incluse
Di un vivace giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, cristallino. Bollicinafine, intensa, e di buona persistenza.Buona intensità olfattiva con note floreali di fiori bianchi freschi e fruttatodi pesca bianca e pera. Note agrumate, tropicali e balsamiche di eucaliptoed erbe aromatiche come rosmarino e timo.Ingresso avvolgente. Freschezza e sapidità ne esaltano la tipicità. Intenso,fragrante, con rimandi fruttati e citrini in via retronasale. Freschezza semprein bella evidenza.
Uve: 100% Passerina Tipo di terreno: argilloso - sabbioso con esposizione e altimetria sudest,dai 200 ai 230 mt s.l.m. Sistema di allevamento: a spalliera, doppio guyot Resa per ettaro: 11 tonnellate Cure nella preparazione: vendemmia manuale con selezione deigrappoli, dalla prima decade di settembre. Vinificazione in bianco, termocontrollata a 16°C Presa di spuma: con il metodo Italiano o MartinottiAffinamento: in bottiglia per almeno 4 mesi
15008
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 12.5% |
|---|---|
| Formato | 1500 ml |
| Regione | Marche |
| Vitigno | Passerina |