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Tridentvm Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC 2015 Magnum - Cesarini Sforza
52,95 €
Tasse incluse
Prodotto con pregiate uve di Chardonnay provenienti dalla Zona Classica del Trento DOC, Tridentvm riflette le caratteristiche uniche del suo territorio di origine con la sua innata eleganza e rappresenta l’espressione ideale della più alta tradizione spumantistica.
Vitigno 100% ChardonnayZona di produzione Colline della Trento DOCEsposizione ed altimetria Sud, sud-est; 300-500 m s.l.m.Composizione del terreno Terreni strutturati, franco argillosi, profondi, ricchi di scheletro (pietre)Forma di allevamento Guyot, pergola semplice trentinaDensità di impianto 5.000 ceppi/haVinificazione Raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice delle uve intere e decantazione statica dei mosti. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, affinamento sulle lisi per 6 mesi circa, rifermentazione in bottiglia, 48 mesi di permanenza sui lieviti.Caratteristiche organolettiche Un Metodo Classico dal bouquet elegante e dai sapori preziosi e pieni, perfettamente in grado di sostenere con grande piacevolezza tutto il pasto.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 1500 ml |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Annata | 2015 |
| Denominazione | Trento |
| Disciplinare | D.O.C. |