Lodai Maremma Toscana DOC Magnum in Cassa Legno 2018 - Tenuta Fertuna

TIPOLOGIAMaremma Toscana DOC

ZONA PRODUTTIVAGavorrano Località Grilli (Grosseto)

VITIGNOCabernet Sauvignon 100%

TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-scheletrico, a base Galestro (pietra scisto argillosa) e Alberese (calcare marnoso).

ETÀ DEI VIGNETI15 anni

SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato

COLORERosso rubino.

PROFUMOAl naso spiccano frutti rossi, pepe rosa, cioccolata, tabacco. Vinoso, corposo con un’intensità persistente.

ABBINAMENTICompagno ideale di salumi, carni arrostite e stufate, faraona e formaggi stagionati.

SAPORETannino perfettamente ricamato nella trama in costante divenire. Il gusto resta sulle papille con facilità e persistenza. Estrema eleganza.

NOTEForte di carattere e ricco nei profumi nasce nel cuore della Maremma su un terreno ricco di galestri ed argille, sotto il sole delle calde estati toscane ove matura ed evolve la sua trama elegante

INVECCHIAMENTOAffinamento di un anno in tonneaux di Allier (50% secondo e terzo passaggio). Segue riposo in bottiglia per almeno 6/12 mesi.