Lodai Maremma Toscana DOC Magnum in Cassa Legno 2018 - Tenuta Fertuna

TYP Maremma Toscana DOC

PRODUKTIONSGEBIET Gavorrano Standort Grilli (Grosseto)

SORTE Cabernet Sauvignon 100%

BODENART Lehmiger Skelettboden, basierend auf Galestro (lehmiger Schiefer) und Alberese (mergeliger Kalkstein).

ALTER DER WEINBERGE 15 Jahre

TRAININGSSYSTEM Sporenkordon

FARBE Rubinrot.

BOUQUET Rote Früchte, rosa Pfeffer, Schokolade und Tabak zeichnen sich in der Nase ab. Weinig, vollmundig mit anhaltender Intensität.

PAARUNG Idealer Begleiter von gepökeltem Fleisch, gebratenem und geschmortem Fleisch, Perlhuhn und gereiftem Käse.

GESCHMACK Tannin perfekt eingebettet in die sich ständig weiterentwickelnde Textur. Der Geschmack bleibt mit Leichtigkeit und Beständigkeit auf den Geschmacksknospen. Extreme Eleganz.

ANMERKUNGEN Charakterstark und reich an Aromen, wird er im Herzen der Maremma auf einem an Galestri und Ton reichen Boden unter der Sonne der heißen toskanischen Sommer geboren, wo seine elegante Textur reift und sich entwickelt

REIFUNG Reifung für ein Jahr in Allier Tonneaux (50% zweiter und dritter Durchgang). Es folgt eine Ruhezeit in der Flasche für mindestens 6/12 Monate.