Spumante Brut Rosè Magnum - LETRARI
80,09 €
Tasse incluse
Fascinoso nel color rosa ambrato, timbro cromatico che invita a scoprirne altrettanti sentori. Al naso è preciso e con una vivacità subitanea, che rende facile la percezione del frutto, fragranze di ribes, fragole e rabarbaro con l’inconfondibile carattere del lampone. Al palato si offre con sorso succoso, appagante, tra stimoli dove trovi il thè o infusi da frutti di marasca, pure di erbe come la melissa. Brioso e un corpo vinoso quanto vellutato.
TIPOLOGIATrento DOC - Talento Metodo Classico
ZONA PRODUTTIVAVallagariana - Rovereto ( Trento )
VITIGNOPinot Nero , Chardonnay
VINIFICAZIONEPressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve.Fermentazione: in tino d’acciaio e botti di rovere
COLORERosa antico delicato e brillante
PROFUMOBouquet intenso, fine, con note dominanti di piccoli frutti rossi (ribes, fragoline di bosco e lamponi) e vellutato
ABBINAMENTIAdatto ad antipasti all’italiana e cucina orientale, con zuppe di funghi e verdure, pasta e risotto, in abbinamento a formaggi freschi e salumi
SAPOREAl palato è asciutto, pulito ed elegante con delicato fondo di mandorla dolce e di muschio aromatico, di notevole persistenza. Il finale è intenso con ricordi di mandarino, melograno e ciliegia
NOTESi tratta di un Metodo Classico ottenuto dalla spumantizzazione di uve Pinot Nero, che vengono vinificate in rosato, con un'aggiunta di uve Chardonnay. Dopo la fase di fermentazione, lo spumante viene lasciato riposare per 24 mesi sui propri lieviti: al termine di questo periodo, il Brut Rosé Trento Doc Spumante è pronto per arrivare sulle tavole dei consumatori, dove saprà allietare gli aperitivi conviviali e piatti di pesce e carne bianca.
INVECCHIAMENTOPermanenza sui lieviti per almeno 24 mesi
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Scheda tecnica
Vitigno | Chardonnay Pinot Nero |
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Gradazione alcolica | 12.0% |
Formato | 1500 ml |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Disciplinare | D.O.C. |