I MURI Negroamaro Rosato Puglia IGT 2022 - Vigneti del Salento - Fantini Farnese

Vitigni: Negroamaoro 100% Colore: Rosati Capacità: 75 Area di Produzione: Salento, Puglia. Vinificazione: Le uve vengono versate direttamente in pressa dove si ottiene un mosto fiore a bassa pressione che effettua una fermentazione a temperatura di 10 °C. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce nobili. Caratteristiche Sensoriali: Colore rosato vivace bouquet piacevolmente fruttato con note di ciliegia, fragola e rosa. Buona acidità, freschezza ed equilibrio in bocca. Abbinamenti: Ottimo con pesce saporito, zuppe, formaggi giovani, tortini di verdure. Temperatura: 12-14°C Gradazione alcolica: 12,50%vol