I MURI Negroamaro Rosato Puglia IGT 2022 - Vigneti del Salento - Fantini Farnese

Trauben: 100 % Negroamaoro Farbe: Rosé Kapazität: 75 Produktionsgebiet: Salento, Apulien. Weinbereitung: Die Trauben werden direkt in die Presse gegossen, wo ein freilaufender Niederdruckmost gewonnen wird, der eine Gärung bei einer Temperatur von 10 ° C durchführt. Reifung in Stahl auf der eigenen edlen Hefe. Sensorische Eigenschaften: Lebendige rosa Farbe, angenehm fruchtiges Bukett mit Noten von Kirsche, Erdbeere und Rose. Gute Säure, Frische und Ausgewogenheit im Mund. Paarung: Hervorragend zu herzhaftem Fisch, Suppen, jungem Käse, Gemüsepasteten. Temperatur: 12-14 °C Alkoholgehalt: 12,50 %vol