Rosato Fuori Misura 2021 - San Giusto a Rentennano

11,60 €
Tasse incluse

Resa per ceppo 1 kg, vendemmia il 25-28 settembre. Il vino è ottenuto da estrazione di mosto dalle vasche di Chianti Classico, Riserva, Percarlo, Ricolma entro 12-24 ore dall’immissione delle uve, ed in parte con uve (Merlot, Sangiovese, Canaiolo) raccolte precocemente e vinificate in bianco. Fermentazione lenta a temperatura inferiore ai 23°C, con l’aggiunta di circa 15% di uve diraspate. Maturazione per 5 mesi in acciaio. Il vino è sottoposto a leggero filtraggio, per cui può presentare sedimento naturale. Imbottigliate il 20 marzo 8200 bottiglie. Vino biologico.

Descrizione

Cantina: San Giusto a Rentennano Denominazione: Toscana IGT Tipologia: Rosato Anno: 2021 Uvaggio: Sangiovese 93%, Canaiolo 5%, Merlot 2% Nazione: Italia Regione: Toscana Formato: 0,75 L Alcol: 15% vol.

Dettagli del prodotto
13467

Scheda tecnica

VitignoCanaiolo
Merlot
Sangiovese
Formato750 ml
RegioneToscana
DenominazioneToscana
Annata2021
DisciplinareI.G.T.

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