Scine Rosato Colline Teatine Igt Bio 2021 - Agricosimo

VIGNETO Terreno Limi, sabbie e limi argillosi. Altitudine 250 m SLM Microclima Brezza dall’adriatico, umidità bilanciata. Esposizione Sud-ovest Inclinazione Accentuata Età 40 e 20 anni Allevamento Pergola abruzzese (tendone) e cordone speronato Densità 1.600 / 4.000 ceppi per ettaro Resa per ettaro 12.000 Kg VINO Tipologia Rosato chiaro, biologico, sostenibile, corpo leggero, frutta, morbido. Denominazione IGT Colline Teatine Uvaggio 100% Montepulciano Vendemmia Metà Agosto Servizio 14° C Vinificazione Vinificazione in bianco a 16°C senza macerazione. 3 mesi di affinamento in acciaio, 1 mese in bottiglia. Sensoriale Ciliegia, garofano. Sorso netto, con una piacevole spalla acida.