Scine Rosato Colline Teatine Igt Bio 2021 - Agricosimo

WEINBERG-Boden: Schlick, Sand und lehmiger Schluff. Höhe 250 m ü.M. Mikroklima Brise von der Adria, ausgeglichene Luftfeuchtigkeit. Ausrichtung: Südwestliche Neigung, ausgeprägtes Alter, 40 und 20 Jahre, Züchtung, Pergola abruzzese (Tendone) und Spornkordon, Dichte 1.600 / 4.000 Rebstöcke pro Hektar, Ertrag pro Hektar: 12.000 kg. WEIN-Typ. Leichter Rosé, biologisch, nachhaltig, leichter Körper, fruchtig, weich. Bezeichnung IGT Colline Teatine Trauben 100 % Montepulciano Ernte Mitte August Service 14 °C Weinbereitung Weißweinbereitung bei 16 °C ohne Mazeration. 3 Monate Reifung im Stahl, 1 Monat in der Flasche. Sinneskirsche, Nelke. Sauberer Schluck, mit angenehmer Säureschulter.