Primitivo Rosato Salento Igp 2022 - Luca Attanasio
12,69 €
Tasse incluse
Il colore si mostra rosa chiaretto intenso. Il profumo è fragrante, ampio, di mora selvatica, pera e agrumi. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate. La vendemmia delle uve è iniziata nella seconda settimana di agosto. Il procedimento di macerazione dei grappoli si è compiuto nell’arco delle 10 ore dalla raccolta. La fermentazione si è svolta a basse temperature per circa 20 giorni.
SCHEDA TECNICA GRAD. ALC.: 15,5% vol. UVE: primitivo 100% SISTEMA DI ALLEVAMENTO: alberello RESA PER ETTARO: 40 hl. ETA' DEL VIGNETO: 40 anni TIPOLOGIA DI RACCOLTA: manuale, in cassette EPOCA DI VENDEMMIA: fine agosto AFFINAMENTO: 7 mesi in acciaio ACCOSTAMENTI: legumi, crostacei, salumi. NUMERO BOTTIGLIE: 5.000 CAPACITA' BOTTIGLIA: 0,750 lt. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C.
13987
Scheda tecnica
Vitigno | Primitivo |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 15.0% |
Regione | Puglia |
Denominazione | Primitivo Rosato Puglia |
Annata | 2022 |
Disciplinare | I.G.P. |