Primitivo Rosato Igp 2021 Luca Attanasio

11,96 €
Tasse incluse
Il colore si mostra rosa chiaretto intenso. Il profumo è fragrante, ampio, di mora selvatica, pera e agrumi. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate. La vendemmia delle uve è iniziata nella seconda settimana di agosto. Il procedimento di macerazione dei grappoli si è compiuto nell’arco delle 10 ore dalla raccolta. La fermentazione si è svolta a basse temperature per circa 20 giorni.

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Descrizione
SCHEDA TECNICA GRAD. ALC.: 15,5% vol. UVE: primitivo 100% SISTEMA DI ALLEVAMENTO: alberello RESA PER ETTARO: 40 hl. ETA' DEL VIGNETO: 40 anni TIPOLOGIA DI RACCOLTA: manuale, in cassette EPOCA DI VENDEMMIA: fine agosto AFFINAMENTO: 7 mesi in acciaio ACCOSTAMENTI: legumi, crostacei, salumi. NUMERO BOTTIGLIE: 5.000 CAPACITA' BOTTIGLIA: 0,750 lt. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C.
Dettagli del prodotto
13987

Scheda tecnica

VitignoPrimitivo
Gradazione alcolica15.5%
Formato750 ml
RegionePuglia
Annata2021
DenominazionePrimitivo Rosato Puglia
DisciplinareI.G.P.

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