Bardolino Doc Chiaretto 2021 Azienda Agricola Gorgo

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Un rosé di territorio, unico perché sfrutta la magia del nostro lago, aggiungendo fascino e profondità ad una veste fresca, profumata e sensuale. Infiamma chi ama gli aperitivi al tramonto e soddisfa i palati più esigenti, aprendo un mondo di opportunità gastronomiche con cui degustarlo.

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Descrizione
Un rose’ di territorio, unico perche’ sfrutta la magia del nostro lago, aggiungendo fascino e profondità ad una veste fresca, profumata e sensuale. Infiamma chi ama gli aperitivi al tramonto e nelle giornate estive, ma soprattutto soddisfa i palati più esigenti in tutte le stagioni, svelando la sua capacità di abbinarsi a un mondo di opportunità gastronomiche con cui essere felicemente degustato.Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara. Coltivazione: Gujot e cordone speronato - 100q/haVinificazione: ottenuto da una breve macerazione con le bucce per 6/8 ore a temperatura controllata; quindi il mosto fermenta a 17°C. Il vino matura in vasche di acciaio inox sulle fecce fini..Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio.Colore: rosa fiore di pesco, brillante. Profumo: frutti di bosco, pompelmo, fiori di campo. Sapore: Freschi sentori fruttati in equilibrio con eleganti note minerali, finale lungo e persistente.Abbinamenti: Il Chiaretto può essere gustato a tutto pasto, con antipasti, primi piatti e pizza, piatti vegetariani estivi, insalate di mare e crostacei, grigliate di pesce e carne, formaggi giovani. Servire a 11/12°C
Dettagli del prodotto
14248

Scheda tecnica

VitignoCorvina
Molinara
Rondinella
Gradazione alcolica12.5%
Formato750 ml
RegioneVeneto
Annata2021
DisciplinareD.O.C.

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