Le uve Corvina, Rondinella e Molinara, vinificate in rosa secondo il disciplinare della DOC Chiaretto Bardolino, vengono utilizzate per la preparazione di un vino spumante fresco, con profumi fragranti e sottili di frutta fresca, asciutto e vivace. Coltivazione: Gujot in rosa con minima macerazione delle bucce per 4/6 ore a temperatura controllata. Affinamento: Colore: Profumo: Fresco e lievemente fruttato Sapore: Morbido, Secco, intenso. Ottimo come aperitivo, anche per accompagnare salumi e formaggi giovani, risotti o paste con le verdure. Da provare con grigliate di pesce o carne. Servire a 10°C
14257
Scheda tecnica
Vitigno | Corvina Molinara Rondinella |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Veneto |
Denominazione | Spumante Brut |
Disciplinare | D.O.C. |