Il 100 Rosè Vino Biologico - Azienda Agricola Gorgo

La veste rosa, luminosa e invitante di un frizzante delizioso che stimola la fantasia e incoraggia la convivialità. Il 100 rosa nasce dalla vinificazione di uve rosse (Corvina, Rondinella, Molinara e altre) che conferiscono complessivamente al vino note fruttate (soprattutto fragola e frutti rossi), un corpo morbido, fresco e vivace. Di modesto contenuto alcolico (11,5 alc), un vino versatile, informale e decisamente gioviale. Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara e altre Coltivazione: Gujot Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per circa 4/5 ore, fermentazio- ne a temperatura controllata. Affinamento: Un mese in vasche d’acciaio e successiva rifermentazione in au- toclave per ottenere il frizzante naturale. Colore: Rosa chiaro, brillante, fine e leggero perlage. Profumo: Fresco e lievemente fruttato, ciliegia, fragola e frutti rossi. Sapore: Morbido, armonico. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce. Servire a 10 ° C