Il 100 Rosè Vino Biologico - Azienda Agricola Gorgo

Das rosafarbene, leuchtende und einladende Gewand eines köstlichen Schaums, der anregt Fantasie und fördert die Geselligkeit. Die 100 Rosa stammen aus der Weinherstellung aus roten Trauben (Corvina, Rondinella, Molinara und andere), die geben Insgesamt fruchtige Noten im Wein (besonders Erdbeere und rote Früchte), ein weicher, frischer und lebendiger Körper. Von bescheidenem Alkoholgehalt (11,5 Alkohol), ein vielseitiger, ungezwungener und ausgesprochen fröhlicher Wein.Trauben: Corvina, Rondinella, Molinara und andereAnbau: GujotWeinbereitung:Kurze Mazeration auf den Schalen für ca. 4/5 Stunden, Gärung noch bei kontrollierter Temperatur.Raffinesse:Ein Monat im Stahltank und anschließende Gärung im Herbst Toklavieren, um den natürlichen Schaum zu erhalten.Farbe: Hellrosa, brillant, feine und leichte Perlage. Parfüm: Frisch und leicht fruchtig, Kirsche, Erdbeere und rote Früchte. Schmecken: Weich, harmonisch.Paarungen: Hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten. Bei 10°C servieren