Amè Rosè spumante Bardolino Chiaretto DOC - Cantina Roeno

13,91 €
Tasse incluse
Amè Rosè Spumante Bardolino Chiaretto Doc Varietà d'uva: Corvina, Rondinella e Molinara Zona di produzione: Affi, Bardolino (Verona) Modalità di raccolta: manuale con selezione in campo Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata e pigiata. La fermentazione avviene con breve macerazione delle bucce in contenitori di acciaio inox termo condizionati in modo da estrarre solo una parte delle sostanze coloranti. La spumantizzazione avviene in tempi lunghi, con il metodo Martinotti Caratteristiche organolettiche: rosa brillante, dal profumo che ricorda il lampone, ribes e fragola. Armonico, dal perlage fine e persistente Abbinamenti gastronomici: ottimo aperitivo, si abbina molto bene al pesce d'acqua dolce, primi piatti a base di pesce e verdure Temperatura di servizio: 6-8 °C

Descrizione
VITIGNI Corvina, Molinara, Rondinella VINIFICAZIONE L’uva viene delicatamente diraspata e pigiata La fermentazione avviene con breve macerazione delle bucce in contenitori di acciaio inox termocondizionati in modo da estrarre solo una parte delle sostanze coloranti La successiva spumantizzazione avviene secondo il metodo Charmat CARATTERISTICHE Rosa brillante alla vista, all'olfatto emergono note che ricordano il lampone, il ribes e la fragola Armonico, dal perlage fine e persistente
Dettagli del prodotto
14382

Scheda tecnica

VitignoCorvina
Molinara
Rondinella
Formato750 ml
Gradazione alcolica11.5%
RegioneVeneto
DenominazioneBardolino Chiaretto
DisciplinareD.O.C.

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