Rosé-Weine Amè Rosè spumante Bardolino Chiaretto DOC - Cantina Roeno 11,40 €

Amè Rosè spumante Bardolino Chiaretto DOC - Cantina Roeno

13,91 €

Bruttopreis

Amè Rosè Spumante Bardolino Chiaretto Doc Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinara Produktionsgebiet: Affi, Bardolino (Verona) Erhebungsmethode: manuell mit Auswahl in Feld Weinbereitung: Die Trauben werden schonend vinifiziert entrappt und zerkleinert. Es findet eine Gärung statt mit kurzer Mazeration auf den Schalen thermokonditionierte Edelstahlbehälter um nur einen Teil der Stoffe zu extrahieren Farbstoffe. Der Schaumbildungsprozess erfolgt im Laufe der Zeit lang, mit der Martinotti-Methode Organoleptische Eigenschaften: leuchtendes Rosa, Dal Duft erinnert an Himbeere, Johannisbeere und Erdbeere. Harmonisch, mit feiner und anhaltender Perlage Speisenempfehlung: Exzellenter Aperitif, ja Es passt sehr gut zu Süßwasserfischen und ersten Gängen Fisch- und Gemüsegerichte Serviertemperatur: 6-8 °C

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

REBEN Corvina, Molinara, Rondinella VINIFIKATION Die Trauben werden sorgfältig entrappt und zerkleinert. Die Gärung erfolgt mit einer kurzen Mazeration der Schalen in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern, um nur einen Teil der Farbstoffe zu extrahieren. Der anschließende Schaumbildungsprozess erfolgt entsprechend nach der Charmat-Methode EIGENSCHAFTEN Helles Rosa für das Auge, in der Nase entstehen Noten, die an Himbeere, Johannisbeere und Erdbeere erinnern. Harmonisch, mit einer feinen und anhaltenden Perlage

Artikeldetails

MarkeCantina Roeno

Artikel-Nr.14382

Technische Daten