Il colore è un accattivante rosa vivido con venature violacee. Il naso si impone per la freschezza degli aromi floreali e, soprattutto, fruttati. Il lampone, le prugne e le ciliegie ne delineano il profilo, mentre un tocco balsamico affiora in sottofondo. La bocca scorre dritta e tesa lungo un nervo acido e succoso che accompagna tutta la degustazione, fino al finale leggermente tannico. È facile indicare questo vino come uno straordinario compagno della bella stagione. In particolare, potete provarlo su carni bianche e piatti di pesce con contorno di pomodori e olive.
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Guida dei Vini
09/05/2024
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Vino Rosato Matilde - Cascina Corte
Fresco, equilibrato, di buona acidità , è un vino di grande piacevolezza. I profumi richiamano la frutta, con sentori di ribes, fragole e ciliegia.
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Cascina Corte
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