Centoviti Campania Rosato IGP 2021 - Nativ

14,01 â‚¬
Tasse incluse

Vino prodotto a partire dalla vinificazione delle uve Aglianico provenienti da vigneti bicentenari che sono sopravvissuti al parassita fillossera che distrusse quasi interamente i vigneti nell’Europa degli anni ’50. La longevità di questi vigneti ha ispirato il nome di questo vino, disponibile in quantità limitata.

Descrizione
Nome Centoviti – Campania Rosato IGP
Denominazione Indicazione Geografica Protetta
Regione Campania
Uvaggio Aglianico vinificato in bianco
Sistema di allevamento Controspalliera allevata a cordone speronato
Composizione del terreno Terreno Calcareo – Argilloso
Epoca di vendemmia Novembre
Vinificazione Fermentazione con lieviti selezionati, malolattica parzialmente svolta, Pre-macerazione a freddo, macerazione a contatto con le bucce per circa 20 giorni.
Affinamento Acciaio
Gradazione alcolica 13 % vol
Abbinamenti Il vino si abbina a zuppe di cereali e legumi, pasta, pesce, carni e formaggi
Temperatura di servizio 10° C
Caratteristiche Organolettiche Il vino è di colore rosa carico, al naso ricorda fiori di campo e ciliegia il gusto è ricco, corposo, fresco e fruttato

Dettagli del prodotto
Nativ
15290

Scheda tecnica

VitignoAglianico
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
Regione ItalianaCampania
DenominazioneCampania
Annata2021
DisciplinareI.G.P.

Megamenu

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