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AMAROSÈ NEGROAMARO ROSATO SALENTO IGP 2019 - TINAZZI
8,78 €
5,27 €
Tasse incluse
Il nome del vino è un mix tra due parole: “Negroamaro” – la parola “Amaro” – e “Rosè”. Dal colore rosa chiaro, conferito dalle 24 ore di macerazione a freddo delle bucce, presenta un profilo organolettico estremamente interessante: aromi di frutta rossa, soprattutto ciliegia e melagrana, e note fruttate. Si abbina perfettamente con piatti di pesce, soprattutto pesce grigliato.
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- Uve
- 100% Negroamaro
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- Vigneti
- Vigneti controllati dai tecnici di Feudo Croce nelle zone di Taranto e Brindisi
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- Vinificazione
- Macerazione a freddo per 12-24 ore, segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C per circa 10/15 giorni. Sosta in acciaio fino all’imbottigliamento.
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- Affinamento
- In acciaio
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- Colore
- Rosa tenue
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- Profumo
- Persistenti note di ciliegia e melagrana con delicati richiami floreali
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- Sapore
- Fresco, rotondo e armonico con finale lungo e fruttato
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- Temperatura
- 9 - 10° C
1563
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 12.0% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Salento |
| Annata | 2019 |
| Disciplinare | I.G.P. |
| Vitigno | Negroamaro |
| Regione Italiana | Puglia |