English GB
Deutsch
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Le Mongolfiere a San Bruno Aglianico del Taburno Rosato D.O.C.G. 2022 - Fattoria Rivolta
16,23 €
Tasse incluse
Era il sei ottobre, sull’aia della fattoria si festeggiava il giorno di San Bruno. Partite dal raduno annuale di Fragneto, due mongolfiere dai mille colori atterrano ai margini della vigna mentre si raccolgono le prime uve di aglianico. Questo vino é dedicato a quella magica giornata di festa e ai suoi indimenticabili protagonisti che ci guardano dall’alto dei loro voli stupendi.
Quantità bottiglie: 7.000
Vitigno: 100% Aglianico
Quintali uve per ettaro: 80
Vendemmia: manuale
Periodo vendemmia: inizio ottobre
Fermentazione: vinificazione in rosato con macerazione prefermentativa in pressa pneumatica a tank chiuso
Giorni fermentazione: 20
Temperatura max ferment.: 14°- 17°
Acidità totale in bottiglia: 5,90 g./l.
Estratto secco totale: 22,80 g./l.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Abbinamenti: antipasti, primi piatti, pizza, zuppa di pesce, crostacei
Temperatura di servizio: 12° – 14°
Formati: 75cl
15714
Scheda tecnica
| Vitigno | Aglianico |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Campania |
| Denominazione | Aglianico del Taburno |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |