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Le Mongolfiere a San Bruno Aglianico del Taburno Rosato D.O.C.G. 2022 - Fattoria Rivolta
16,23 €
Bruttopreis
Es war der 6. Oktober, auf dem Hof wurde der Tag des Heiligen Bruno gefeiert. Beim Start des jährlichen Treffens in Fragneto landen zwei bunte Heißluftballons am Rande des Weinbergs, während die ersten Aglianico-Trauben geerntet werden. Dieser Wein ist diesem magischen Festtag und seinen unvergesslichen Protagonisten gewidmet, die von ihren atemberaubenden Flügen auf uns herabblicken.
Flaschenmenge: 7.000 Rebsorte: 100 % Aglianico Zentner Trauben pro Hektar: 80 Ernte: manuell Erntezeit: Anfang Oktober Gärung: Roséweinbereitung mit Mazeration vor der Gärung in einer pneumatischen Presse mit geschlossenem Tank Gärtage: 20 Maximale Gärtemperatur: 14°-17° Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 5,90 g/l. Gesamttrockenextrakt: 22,80 g/l. Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Paarungen: Vorspeisen, erste Gänge, Pizza, Fischsuppe, Schalentiere Serviertemperatur: 12° – 14° Formate: 75cl
15714
Technische Daten
| Rebsorte | Aglianico |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Campania |
| Name | Aglianico del Taburno |
| Jahrgang | 2022 |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |