Champagne Brut Rosè - Jean Noel Haton

Dopo un invecchiamento di almeno 3 anni, questo vino sviluppa un naso molto fragrante e rivela allegramente aromi di frutta rossa fresca, ribes rosso e fragola. All'aerazione compaiono frutti a nocciolo, prugnole e scorze d'arancia, per finire su note complesse di resina di pino e un accenno di tostatura. Al palato, l'attacco è fruttato e vivace, il finale è ampio e generoso con una buona lunghezza. Si tratta di uno Champagne unico, ideale per un aperitivo estivo, che sublima anche i dessert a base di frutta e in particolare la crostata di fragole.