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Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2021 - Peter Zemmer
11,35 €
Tasse incluse
Il Lagrein Rosé della cantina Peter Zemmer è un vino rosato dell'Alto Adige fresco e beverino perfeto per accompagnare un tagliere di salumi durante un aperitivo con gli amici. Questa etichetta viene realizzata con omonime uve in purezza attentamente selezionate ed un affinamento breve in acciaio. Il colore rosato intenso illumina il calice mentre aromi di piccoli frutti a bacca rossi e sensazioni floreali inebriano il naso. Al palato emerge un sorso agile, fresco, fruttato ed armonioso
Denominazione: Alto Adige D.O.C. Uve: 100% Lagrein Produttore: Peter Zemmer Contenuto: 75,0 cl Regione: Trentino Alto Adige Zona di produzione: Alto Adige; vigne ubicate su terreni argillosi nella zona del Comune di Ora Altitudine: 450 metri sul livello del mare Suolo: argillosi e calcarei Vendemmia: Manuale con raccolta delle uve in piccole ceste. Pressatura soffice cui segue una leggera macerazione a freddo della durata di 24 ore. Giusto il tempo di permettere alle uve di trasferire il leggero colore rosato al mosto. Il Mosto fiore viene fatto decantare per circa 24 ore. Fermentazione alcolica: tramite lieviti selezionati a temperatura controllata (18-21°C). Segue affinamento di circa 3 mesi a contatto con i lieviti Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
16751
Scheda tecnica
| Vitigno | Lagrein |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |