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Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2021 - Peter Zemmer
11,35 €
Bruttopreis
Der Lagrein Rosé vom Weingut Peter Zemmer ist ein frischer und süffiger Roséwein aus Südtirol, perfekt als Begleitung zu einer Aufschnittplatte beim Aperitif mit Freunden. Dieses Etikett wird aus sorgfältig ausgewählten reinen Trauben desselben Namens und einer kurzen Reifung in Stahl hergestellt. Die intensive Roséfarbe erhellt das Glas, während Aromen kleiner roter Beeren und blumige Empfindungen die Nase berauschen. Am Gaumen entsteht ein agiler, frischer, fruchtiger und harmonischer Schluck
Bezeichnung: Südtirol DOC Trauben: 100 % Lagrein Produzent: Peter Zemmer Inhalt: 75,0 cl Region: Trentino-Südtirol Produktionsgebiet: Südtirol; Weinberge auf lehmigen Böden im Gebiet der Gemeinde Ora. Höhe: 450 Meter über dem Meeresspiegel. Boden: lehmig und kalkhaltig. Weinlese: Manuell mit Ernte der Trauben in kleinen Körben. Sanftes Pressen, gefolgt von einer leichten Kaltmazeration für 24 Stunden. Gerade genug Zeit, damit die Trauben die hellrosa Farbe auf den Most übertragen können. Der Blütenmost wird etwa 24 Stunden lang dekantiert. Alkoholische Gärung: mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur (18-21°C). Es folgt eine Reifung von ca. 3 Monaten im Kontakt mit der Hefe. Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
16751
Technische Daten
| Rebsorte | Lagrein |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
| Format | 750 ml |
| Region | Trentino Alto Adige |
| Name | Alto Adige |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |